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今おすすめの日本酒「翠露（すいろ）」

長野県は舞姫酒造さんが手がけられた「翠露（すいろ）」です。米は岡山県産の「雄町」、純米吟醸中取り生酒です。生酒なので、お酒自体は若干黄色っぽいです。今一番のお気に入り。

ちょっと前までは日本酒がすごい苦手で、過去にすごい悪酔いをした経験があり、それ以降日本酒を避けていたんですね。他のお酒でも色々痛い目にはあっていましたが、日本酒以外は避けたりするようなことはなかったんですよね。

症状という意味で一番酷かったのは、沖縄で泡盛一升ほどを呑んだ後、ホテルで血を吐いた事もあっったなぁ…（遠い目）。

今までずっと苦手だった日本酒だったんですが数年前、「もやしもん」で話題となったお酒「龍神丸」を口にしたことで、私の日本酒に対する価値観はがらりと変わりました。それはもう今まで口にしていた日本酒は何だたんだろうと思うほどでした。本当に良い経験だったなと思います。

龍神丸は今もなお入手が困難なお酒なんですがそれ以降、自分の好みに合う日本酒はないかと色々試した結果、この「翠露」に辿り着きました。同じ「翠露」で、山田錦という米を使用したものもありますが、個人的にはこっちの雄町が好みです。

ほんのり甘くて口当たりがよく、果実酒のような香りがふわっと漂うこの「翠露」。そこそこ手頃なお値段なのにこれほどの味を楽しめるのは本当に素晴らしいと思います。おすすめです。

<関連リンク>

舞姫酒造(リニューアル中)
もやしもん(Wikipedia)